一、蒜香紫苋菜炒制法

  • 探索美味与营养的紫苋菜:四道口感丰富的家常做法

    食材: 紫苋菜、大蒜、植物油、盐、味精。

  • 步骤:

    1. 洗净紫苋菜,切去根部和老梗,中间切一刀。

    2. 热锅炸蒜,加入苋菜大火迅速翻炒。

    3. 熟后,关火,加入余下蒜末,味精,拌匀即可。

这道洋红美食搭配米饭,鲜香爽口。

二、香脆苋菜饼 ***

  • 食材: 苋菜、猪肉、面粉、大蒜末、水、盐。

  • 步骤:

    1. 烫熟苋菜,捞出剁碎。

    2. 炒出猪肉猪油,与苋菜、盐、蒜末混合。

    3. 面粉和水混合成面糊。

    4. 锅中倒油,倒入面糊,放上馅料,对折煎至金黄。

香脆的苋菜饼,美味可口。

三、清爽上汤苋菜搭配双蛋

  • 食材: 苋菜、皮蛋、咸蛋、姜、蒜、盐。

  • 步骤:

    1. 清水烫熟苋菜,沥干水。

    2. 热锅炸蒜、姜,加入皮蛋丁。

    3. 加水烧开,放入咸蛋,调味,淋于苋菜上。

这碧绿清汤搭配双蛋,营养丰富。

四、鲜香苋菜炒蛋

  • 食材: 苋菜、鸡蛋、蒜末、辣椒片、盐、糖、鸡粉、香油、水。

  • 步骤:

    1. 苋菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

    2. 热锅爆香蒜末、辣椒片。

    3. 加入蛋液,水,调味炒匀。

这道炒蛋搭配苋菜,美味又健康。

探寻紫苋菜的健康之旅:了解其营养价值与四款家常美食 *** 方式!